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Nostri vini 2017-03-07T17:03:44+00:00

NOSTRI VINI

NEBBIOLO

Sulla parte più alta della collina denominata “Bricco del barone” in monforte d’Alba, favoriti grazie alla esposizione ideale ed alla cura nel diradamento dei grapoli, atteniamo questo vino Nebbiolo d’alba dalle caracteristiche aromatiche accentuate il cul affinamento in legno  esalta le caracteristiche del vitigno.

Terreno :

limoso-arguilosa con buona percentuale sabbiosa

Allevamento :

 guyot

Esposizione :

 Ouest, Sud-Ouest

Vitigno :

 100 Nebbiolo

Vinificazione :

 in rosso a cappello emerso con rimontaggi glormalleri, maserazione prolungata sulle bucce vinatura e conseguente fermentazione malolattica.

Affinamento :

 in legno di rovere per B-12 mesi e successivo affinamento in bottiglia del almeno 12

Carateristiche :

colore rubino intenso con rifflessi violacei, profumo emplo ed intenso con note di viola, cillegia, liquirizia e tobacco. E un vino di robusta struttura dal sapore pieno armonico sapida cin finle gradevole e persitente che si abbina bene a piatti di came importanti e ricchi arrosti e cacciagone.

BARBERA

Sui pendii ad est della collina denominata “Bricco del Barone” in monforte d’Alba , coltiviamo i vigneti di barbera dai quali atteniamo uve molto mature e ricche in colore ed estratti che ci regalano questo vino gradevole, ricco e longuevo.

Terreno :

franco sabbioso, calcareo

Allevamento :

 guyot

Esposizione :

Ouest, Sud

Vitigno :

 100% Barbera

Vinificazione :

 in rosso a cappello emerso con rimontaggi glormalleri, maserazione prolungata sulle bucce vinatura e conseguente fermentazione malolattica.

Affinamento :

 in legno di rovere per 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia di almeno 6

Carateristiche :

colore granato con riflessi violacei, profumo ampio ed intenso con note di rosa, cacao, vaniglia e tobacco. E un vina strutturato dal sapore pieno, armonica, con finale persistente.

MERLOT

Sui pendii ad est della collina denominata “Bricco del Barone” in monforte d’Alba , otteniamo nelle annate migliori questo vino Langhe Merlot che porta il nome Ma-gia che puo essere letto come Magia dedicato al nostri Matilde e Giacomo

Terreno :

franco sabbioso, calcareo

Allevamento :

 guyot

Esposizione :

Est

Vitigno :

 100% Merlot

Vinificazione :

 in rosso a cappello emerso con rimontaggi glormalleri, maserazione prolungata sulle bucce vinatura e conseguente fermentazione malolattica.

Affinamento :

 in legno di rovere di poccole dimensioni (barriques) per B-12 mesi e successivo affinamento in bottiglia di almeno 12

Carateristiche :

colore intenso granato vico con reflessi violacei, profumo ampio ed intenso con note di rosa, mora, cocoa, nocciola, tostata e liquirizia.

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